唐朝是煮菜

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唐朝是煮菜

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本文目录

  1. 三国时期人们炒菜吃吗
  2. 唐宋是如何生火

[One]、三国时期人们炒菜吃吗

三国时期人们炒菜吃。在西汉的盐铁论中已有客店里贩卖韭菜鸡蛋的记载。随后南北朝时期的《齐民要术》中的详细记载了炒菜的炒作过程。魏晋南北朝之际,炒用于做菜的明确的文字记载已经出现。这是中国乃至于世界菜肴史、烹任史上的大事。

[Two]、唐宋是如何生火

唐代,宋代取火,用木燧用金燧用石敲火。钻木取火是非常费劲的取火方式。在春秋战国时期,随着铁器的出现,古人开始使用火镰火石来取火。火镰火石取火的道理与钻木取火的道理相同,用铁制火镰敲击坚硬的燧石,因摩擦使剥落的铁屑受热而表面氧化,生成火星,火星落在易燃的纤维上,就产生了火焰。

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